Публікація: Адаптивне бізнес-планування ресторанного бізнесу в умовах воєнного стану: кейс піцерії «Челентано»
Вантажиться...
Дата
DOI
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Університет «КРОК»
Анотація
Опис
Ключові слова
адаптивне бізнес-планування, ресторанний бізнес, антикризове управління, локалізація постачання, операційна стійкість, сценарний аналіз, фінансова міцність
Бібліографічний опис
Розломій В., Гофманн М. Адаптивне бізнес-планування ресторанного бізнесу в умовах воєнного стану: кейс піцерії «Челентано». Держава, регіони, підприємництво: інформаційні, суспільно-правові, соціально-економічні аспекти розвитку: тези доповідей VIІ Міжнародної конференції (4 грудня 2025 року). Київ: Університет «КРОК», 2025. С.23-25