Проектування підприємств готельно-ресторанного бізнесу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКлимчук, А.О.
dc.contributor.authorЛевицька, І.В.
dc.contributor.authorТарасюк, Г.М.
dc.date.accessioned2026-02-20T09:43:12Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractРозкрито основні положення до проектування закладів готельно-ресторанного бізнесу та послідовність їх розроблення (концепція, організація, сервіс, архітектура, дизайн, економіка). Навчальний матеріал, який викладено у посібнику сприятиме формуванню теоретичних, професійних знань і практичних навичок необхідних для виконання розрахунку технологічного проектування готелів та ресторанів, а також прогнозування переліку надання послуг у готелях та ресторанах.
dc.identifier.citationКлимчук А.О., Левицька І.В., Тарасюк Г.М. Проектування підприємств готельно-ресторанного бізнесу: навч. посібник . Житомир : Державний університет «Житомирська політехніка», 2023. 302 с.
dc.identifier.isbn978-966-683-612-3
dc.identifier.urihttps://dspace.krok.edu.ua/handle/krok/9980
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний університет «Житомирська політехніка»
dc.titleПроектування підприємств готельно-ресторанного бізнесу
dc.typeBook

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Проект_готельно_рестор_комплекс_2023.pdf
Розмір:
6.81 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.57 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Будівлі і обладнання готельно-ресторанних комплексів| ГРС ФМБ